|
Restaurant STEPHAN - Zomer Menu |
ZOMER MENU
Voorgerechten
|
Gemende salade |
8,30 |
|
Tomaten en mozzarella salade |
9,90 |
|
Cesar salade
(sla, croutons, tomaten,
fijngesneden bacon, parmezaanse kaas, kip) |
10,70 |
|
Toscaanse salade
(sla, rucola, cherry tomaten, serrano ham, geitenkaas) |
10,80 |
|
Salade
Niçoise
(sla, tomaten, hardgekookte eieren, tonijn,
uien, olijven, zoete mais)
|
9,90 |
|
Griekse salade
(sla, tomaten, komkommer, feta, olijven) |
9,90 |
|
Kip salade
(sla, tomaten, zoete mais, kip, ananas, roze saus) |
9,70 |
|
Runder carpaccio
met groene salade en parmezaan |
12,50 |
|
Krokante warme geitenkaas met pittige karamel |
11,90 |
|
Gemarineerde octopus met basilicum olie. |
11,90 |
|
Gesauteerde ganzenlever met
gestoofde uien |
15,60 |
|
"Moules marinières"
(mosselen gekookt in witte wijn met sjalotjes) |
12,90 |
|
Thais mosselen
(gekookt in kokosnootmelk en
citroengras) |
12,90 |
|
Zalm tartaar |
11,90 |
|
Eendenfilet carpaccio met peer
en rucola |
12,50 |
Pasta schotels
|
Lasagne Bolognese
(eigengemaakt) |
11,90 |
|
Lasagne met zalm, geitenkaas
en spinazie (eigengemaakt) |
11,90 |
|
Vegetarische lasagne
(eigengemaakt) |
11,90 |
|
Zeevruchten
lasagne
(eigengemaakt) |
11,90 |
|
Spaghetti Bolognese |
9,90 |
|
Spaghetti met Pesto |
9,90 |
|
Spaghetti met zeevruchten
(met room) |
10,80 |
|
Spaghetti Sicilia
(pesto en geitenkaas)
en basilicum |
10,70 |
|
Spaghetti "Love"
(pesto, rucola, cherry
tomaten, parmezaan) |
11,80 |
|
Krab spaghetti
(krab, knoflook, cherry
tomaten,
witte wijn) |
11,90 |
|
Tagliatelle "Nordic"
(zalm, garnalen, room) |
11,90 |
|
Tagliatelle Carbonara |
11,90 |
|
Tagliatelle Bianca
(spinazie, knoflook, geitenkaas
en room) |
11,50 |
|
Tagliatelle met zalm en
geitenkaas |
11,50 |
|
Tagliatelle Ragout
(lamsvlees en rozemarijn) |
12,50 |
|
Penne Oriental
(pittige tomatensaus en
basilicum) |
19,30 |
|
Penne Colombo
(kip en kerriesaus) |
10,30 |
|
Penne India
(garnalen en kerriesaus) |
11,30 |
|
Penne Suprême
(kip, paddestoelen en room) |
11,90 |
|
Penne met groenten en soja
saus |
9,20 |
|
Penne California
(pittige tomatensaus, bacon,
kip) |
12,50 |
|
Penne Stephan
(bacon, kip, aardappelen,
room, kaas) |
12,50 |
Vlees
|
Gegrilde entrecote met groene pepersaus of Suprême saus |
17,90 |
|
Gegrilde filet met groene pepersaus of Suprême saus |
20,90 |
|
Gegrilde kippenborst met
groene
pepersaus of Suprême saus |
14,80 |
|
Eendenfilet met gestoofde appel |
19,90 |
|
Rode Kip Kerrie thaise stijl
met Basmati rijst |
15,90 |
|
Kip tikka massala
met Basmati
rijst |
15,90 |
|
Chili con Carne met Basmati
rijst |
13,90 |
|
Mixed Grill
(kip, runder, varkensvlees) |
15,90 |
|
Originele Kobe beefburger |
17,90 |
Vis
|
Gegrilde baars |
16,50 |
|
Gegrilde
zalm |
14,80 |
|
Kabeljauw met witte botersaus |
15,90 |
|
Doradefilet "Caraïbes" (tomaten, uien, limoen) |
14,90 |
|
Gegrilde koningsgarnalen
(met schaal)
of geflambeerde
koningsgarnalen
met brandy of
geflambeerde koningsgarnalen
(met schaal)
met knoflookroom |
15,90 |
|
Gegrilde
reuzengarnalen met schaal
(zachtzure saus) |
20,90 |
|
Zeevruchten paella |
14,90 |
|
Gebakken rijst
met garnalen, annanas en groenten |
13,90 |
Vegetarische Gerechten / Gratin
|
Gegratineerde Aubergine, parmezaan en mozzarella |
11,90 |
|
Gegratineerde
aardappelen met brie
(kaas) |
11,90 |
|
Gegratineerde
Tartiflette
(aardappelen, room, bacon,
kaas) |
11,90 |
|
Gegratineerde
kabeljauw, broccoli
en bechamel |
11,90 |
|
Gebakken rijst met groenten
thaise stijl |
12,90 |
|
Mixed grill van groenten met olijfolie, basilicum
en oregano |
12,90 |
|
Rode groenten kerrie met Basmati rijst |
12,90 |
Extra’s
|
Olijven |
1,00
€
|
|
Brood met ailloli |
1,90
€
/ pers. |
|
Portie chips |
4,90
€ |
|
Groene salade |
4,50
€ |
|
Brood
|
0,80
€/ pers. |
|
Brood en boter
|
1,50
€/ pers. |
|
Knoflookbrood
|
3,20
€/ pers. |
|
Knoflookbrood
met kaas |
3,80
€/ pers. |
|
Extra Ingrediënt
|
1,00
€ |
Kindermenu
Nuggets met chips of spaghetti bolognese of tomatensaus en
1 bolletje ijs |
7,00
|
Desserts
|
Chocolade fondue net
seizoensfruit |
7,50 |
|
Fruit Crumble |
7,50 |
|
Chocolade coulant |
7,50 |
|
Stephan’s Surprise! |
7,50 |
|
Tarte Tatin met vanille ijs |
7,50 |
|
Vanille profiteroles met warme
chocolade |
7,50 |
Rode Wijnen
|
Huiswijn |
11,95 |
|
Cune
(Rioja) |
13,70 |
|
Marqués de Cáceres
(Rioja) |
15,90 |
|
Luis Cañas
(Crianza) |
22,10 |
|
Tarsus (Crianza)
Ribiera del Duero |
25,80 |
Witte Wijnen
|
Huiswijn
(Penedes) |
11,95 |
|
Viña Sol
(Penedes) |
12,90 |
|
Chardonnay Laus (Flor de chardonnay)
Somontano |
14,90 |
|
Albariño (Tierra Gauda Rias Baixas) |
25,80 |
|
Aura
(Rueda Verdejo) |
16,90 |
Rosé wijn
|
Huiswijn (Penedés) |
11,95 |
|
Lambrusco Cléto Chianli Centenario. |
15,90 |
|
Abadal cabernet sauvignon (Pia de Bayes) |
17,90 |
Glazen wijn
|
Klein glas
huiswijn |
2,50 |
|
Groot glas huiswijn |
3,80 |
Mousserende wijn en champagne
|
1 glas Champagne |
4,50 |
|
1 fles mousserende huiswijn |
13,90 |
|
Champagne "Moët et
Chandon" |
49,50 |
Pizza’s
|
Margarita
(Tomaten, kaas) |
10,95 |
|
Prosciutto
(tomaten, ham, kaas) |
11,50 |
|
Reina (tomaten, ham, paddestoelen, kaas) |
11,50 |
|
4 quesos (tomaten, emmentaler, geitenkaas, edam & mozzarella) |
11,50 |
|
Pollo (tomaten, kip, maís, kaas) |
11,50 |
|
Roma (tomaten, ham, geitenkaas, paddestoelen, kaas) |
11,50 |
|
Bianca (tomaten, spinazie, knoflook, geitenkaas, room &
kaas) |
11,50 |
|
Suprema (tomaten, paddestoelen, room, geitenkaas, kaas) |
11,50 |
|
Rucola (tomaten, Serrano ham, kaas, rucola) |
11,50 |
|
Hawaï (tomaten, ham, annanas,
kaas) |
11,50 |
|
Tijuana (tomaten, paprika,
pepperoni, kaas) |
11,50 |
|
Tonijn (tomaten, tonijn, uien, olijven,
kaas |
11,50 |
|
Montana (tomaten, room, paddestoelen, bacon, uien, kaas) |
11,50 |
|
Venicia (tomaten, room, paddestoelen, geitenkaas, Serrano
ham, kaas) |
11,50 |
|
Imperial (tomaten, room, kip, bacon, aardappel,
emmentaler en mozzarella) |
12,50 |
|
|
|
|
|
